الحـــــيــــــاه الـــــــــوان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الحـــــيــــــاه الـــــــــوان



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ملف مشويات كامل بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
&[عروس الضياء]&
المديره العامه
المديره العامه
&[عروس الضياء]&


انثى
عدد الرسائل : 338
العمر : 36
الموقع : قلب احبابي
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : متقلب
تاريخ التسجيل : 29/04/2008

ملف مشويات كامل بالصور Empty
مُساهمةموضوع: ملف مشويات كامل بالصور   ملف مشويات كامل بالصور Emptyالخميس مايو 15, 2008 11:09 am

ملف مشويات بالكامل

كباب الدجاج

ملف مشويات كامل بالصور Sima_mHj4un

المقادير:

2 ملعقة طعام من الصويا صوص
2ملعقة طعام من زيت السمسم
2ملعقة طعام من عصير الليمون
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من الكركم
2ملعقة من الكزبرة المسحوقة
4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح وفلفل اسود



الطريقة:

تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل
تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.

أضلاع ضأن معسلة

ملف مشويات كامل بالصور Http:
المقادير:

شرحات من ردف غنم(ستيك)
3 ملاعق كبيرة من الزبدة او المرغرين
ملعقتا طعام كبيرتان من العسل
ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون
ملح وفلفل اسود



الطريقة:

تبلي الشرحات جيدا بالملح والفلفل اخفقي الزبدة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما

اخلطي العسل والخردل وتبلي الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة كاملة

اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب

وقدميها مزينة بالبقدونس المفروم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alwaan.hooxs.com
&[عروس الضياء]&
المديره العامه
المديره العامه
&[عروس الضياء]&


انثى
عدد الرسائل : 338
العمر : 36
الموقع : قلب احبابي
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : متقلب
تاريخ التسجيل : 29/04/2008

ملف مشويات كامل بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف مشويات كامل بالصور   ملف مشويات كامل بالصور Emptyالخميس مايو 15, 2008 11:10 am

قطع اللحم المشوي
(الكباب)

ملف مشويات كامل بالصور Sima_trib10


المقادير:

ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام
زيت زيتون
عصير ليمون
اورجانوا(زعتر)
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
بصل صغير
بندورة صغيرة
فطر صغير
فليفلة خضراء
ورق غار



الطريقة:

قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير
اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر
صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار
ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة


اسياخ الدجاج بالليمون

ملف مشويات كامل بالصور Sima_trib7

المقادير:

4 صدور من الدجاج مخلية العظام
3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade
1 ملعقة صغيرة خل ابيض
1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل ابيض



الطريقة:

قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول
ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا
احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها
وصحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alwaan.hooxs.com
&[عروس الضياء]&
المديره العامه
المديره العامه
&[عروس الضياء]&


انثى
عدد الرسائل : 338
العمر : 36
الموقع : قلب احبابي
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : متقلب
تاريخ التسجيل : 29/04/2008

ملف مشويات كامل بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف مشويات كامل بالصور   ملف مشويات كامل بالصور Emptyالخميس مايو 15, 2008 11:10 am

اسياخ الخضار المشكلة

ملف مشويات كامل بالصور Sima_trib8


المقادير:

1 فليفلة حمراء
1 فليفلة خضراء
1 فليفلة صفراء او برتقالية
1 حبة كوسا او Zucchini
4 حبات باذنجان من الحجم الصغير
2 حجم وسط بصل احمر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ا سن من الثوم المهروس
1ملعقة كبيرة من الروزماري الطازج او الناشف
ملح وفلفل



الطريقة:

تقطع الخضار الى شرحات متوسطة وتتبل بالليمون وزيت الزيتون والثوم والروزماري والملح والفلفل
تشك في اسياخ الشواء وتشوى حتى تصبح الخضار طرية بعض الشئ وتقدم مع المشاوي
وصحتين وعافية



اجنحة الدجاج والذرة

ملف مشويات كامل بالصور Sima_trib9

المقادير:

3 ذرة كاملة
12 من اجنحة الدجاج
2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
5 ملاعق طعام عصير ليمون
4 ملاعق صغار من زيت الذرة
1 ملعقة كبيرة سكر بني



الطريقة:

قطعي الذرة الى قطع دائرية متوسطة
ضعي الذرة بعد تقطيعها مع اجنحة الدجاج وضعي عليهم الزنجبيل وعصير الليمون وزيت الذرة والسكر البني وقلبيهم وضعيهم بالاسياخ وعلى الشوي مباشرة مع التقليب حتى يستوي الدجاج والذرة وقدميها مع البطاطا المشوية


اسياخ الدجاج بنكهة البرتقال

ملف مشويات كامل بالصور Sima_trib12

المقادير:

4 صدور من الدجاج المخلي من العظم
1 بصل احمر يقطع الى مربعات كبيرة
2 باذنجان صغير يقطع الى مربعات كبيرة
بشر وعصير ليمونة
بشر وعصير الليم (الليمون الاخضر)
بشر وعصير برتقالة
1 سن من الثوم المهروس
1 ملعقة صغيرة من الاورجانو الناشف
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون





الطريقة:

تتبل كل من قطع الدجاج والباذنجان والبصل بالمقادير السابقة
وتشك في الاسياخ وتشوى وتقدم
وصحتين وعافية



لحم خروف بالليمون والثوم

ملف مشويات كامل بالصور Sima_scan0052

المقادير:

قطع لحم خروف بحجم كبير فيليت ويفضل من الرقبة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 سن من الثوم المهروس
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد Dijon mustard
1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون
ملح وفلفل



الطريقة:

توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا وتتبل بها اللحم وتلف في ورق المنيوم وتشوى فوق النار




وصحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alwaan.hooxs.com
!اخت القمر!
المديره العامه
المديره العامه
!اخت القمر!


انثى
عدد الرسائل : 286
تاريخ التسجيل : 11/05/2008

ملف مشويات كامل بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف مشويات كامل بالصور   ملف مشويات كامل بالصور Emptyالخميس مايو 15, 2008 4:13 pm

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
ابغى اكل جوعتيني يابنت

الله يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
&[عروس الضياء]&
المديره العامه
المديره العامه
&[عروس الضياء]&


انثى
عدد الرسائل : 338
العمر : 36
الموقع : قلب احبابي
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : متقلب
تاريخ التسجيل : 29/04/2008

ملف مشويات كامل بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف مشويات كامل بالصور   ملف مشويات كامل بالصور Emptyالجمعة مايو 16, 2008 12:01 pm

يسلمو قلبي مرورك اسعدني

تعالي عندي اسويلك هي خخخخخخخخخخخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alwaan.hooxs.com
ام فاتن
المديره العامه
المديره العامه
ام فاتن


انثى
عدد الرسائل : 390
الموقع : &[قلب نوره]&
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : طفشاااانه
مزاجي : ملف مشويات كامل بالصور 97
تاريخ التسجيل : 01/05/2008

ملف مشويات كامل بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف مشويات كامل بالصور   ملف مشويات كامل بالصور Emptyالسبت مايو 17, 2008 1:10 pm

مشكوره قلبي رووعه كلها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ملف مشويات كامل بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحـــــيــــــاه الـــــــــوان :: الوان الجمال :: الوان الطبخ-
انتقل الى: